ラーメン誠屋
飲んだ帰りに急にお腹が空き、ラーメン二郎、ちゃん系ラーメン、ラーメン誠屋、日高屋…などいくつか候補があったのですが、前々から気になっていたラーメン誠屋の塩タンメンを食べてみようと思い、深夜1時をまわっていたのですが、パッと店内を見たところ誰もいないようだったので、塩タンメンを食べてみました！
食券を外の券売機で現金で購入し、店内に入ると1人だけ先客がいました。
すぐに店員さんがきたので食券を渡して、5辛でお願いしました。
ニンニクも追加で購入しようと思っていたのですが、忘れてしまい、最後の方でニンニクを思い出しました。
ラーメンが出来るまで待っていると、Uberの配達員が何名がきていて、場所柄、1時を過ぎていてもコンスタントに来るところは、さすが新宿だなと思いました。
かれこれ数分待っていると、塩タンメンが到着しました。
赤味は旨辛タンメンなどより大人しく見えました、ただ、しっかりと辛そうな匂いはしていました。
まずは野菜を食べてみると、炒めている野菜の香ばしい香りとシャキシャキ感が丁度よく、とても美味しいです、恐らくこの野菜だけでライスを食べれてしまうくらい美味しいです！
さて、しばらく野菜を食べて、麺をいただいてみると、スープの旨味が感じられる麺がとても美味く、これまでは塩タンメンはアッサリしていてあまり好みではなかったのですが、この塩タンメンは出汁のような感じがしてとても美味しいです。
しかも、しっかりと辛さがあり、予想以上に野菜、麺とこの辛さがマッチしていました。
正直、大盛りにしてもいいかなと思い、気が付いたら完飲してしまいそうになっていました！
新宿の深夜でラーメンの選択肢はいくつかあると思うのですが、なかなか食べる機会がないので、これは次も行ってしまうなと思います！
旨辛タンメン パーフェクトラーメンKARAMISO 2食セット 濃厚辛味噌ラーメン 160g大容量 生麺 豚骨味噌 辛ラーメン 激辛 タンメン 常温 会津ブランド館
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