【石の家】【新宿】レバニラ炒め、白飯(大盛り)

ご飯

2025.02.01

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石の家

2025/1/27(月)の所用を済ませて、22:00前にお店に着くと、平日のこの時間にも関わらず、8割ほど埋まっていました。

新宿の石の家は、ルミネが近いためか芸人さんがよく来るようです。テレビにも放映されたことがあり、駅にも近いので平日のこの時間でも混んでいるのかなと思います。

・レバニラ炒め：900円
・白飯(大盛り)：250円

前回は、天津飯、焼きそば、餃子をいただいたので、今回は何にしようかメニューを見て考えていましたが、レバーがどうしても食べたくて、レバニラ炒めと、この日はお酒が飲めない日だったので、白飯を大盛りでお願いすることにしました。

店内は本当に大盛り上がりで、みなさん楽しそうにお酒を飲んで盛り上がっていました。

平日のこの時間なのに凄いな～と思いながら待っていると、10分程で料理がきました。

レバニラ炒めには、スープが付いてきました。中華のチャーハンなどについてくるスープ、大好きなんですよね。

家庭ではなかなか食べれないこのスープを丼でお腹いっぱい飲みたいといつも思っています笑

レバニラ炒めは、しっとり感の強い、醤油ベースなのかな？と思います。

さて、まずは一口、レバーを食べてみると、美味しいのは美味しいのですが、炒め過ぎたのか少しパサつきがありました。

しっかり炒めた方が好きな人はこれくらいの炒め具合でいいかもしれないのですが、個人的にはふわふわしている方が好きなので、合わなかったかなと思いました。
ただ、レバーの臭みは全くなく、味付けも油が重くなく、アッサリ目だったので、ご飯にも、お酒にも合う味付けだなと思いました。

もやしはシャキシャキではなく、しっとりした感じでしたが、ご飯と合うのであっという間に食べきってしまいました。