ラーメン豚山
所用のために高田馬場まで向かい、前日からどうしても二郎、二郎系が食べたかったので、ついでにと思い、駅前のラーメン豚山へ初訪問してみることにしました。
2025/2/15(土)のオープン直後くらいに行ってみると、すでに先客がいて、オープンしてどんどんお客さんが入ってきていました。
食券を券売機で購入しましたが、券売機はICカード、新札対応となっていて、最近は色んなところで現金以外が使えるようになっていて、便利だなと感じるようになりました。
・生玉子：50円
水と紙エプロン？がセルフサービスだったので、水を入れてしばらく待ちました。
いつも？なのかどうか不明ですが、2杯ずつの提供のようでした。
先に生玉子から提供され、さらにしばらく待ちました。
しかし、毎回思いますが、本当に写真が上手く取れません…笑
10分ほど待ったところで、コールを聞かれたので、事前に調べたら小はそんなに量が多くないと口コミにあったので、野菜もコールをして、「ニンニクマシマシ、野菜、アブラ、カラメ」でお願いしました。
ニンニクマシマシはしっかりと増されていて、野菜もしっかりと盛られていました。
しかも、わりとキャベツが入っていました。
豚は小振りのものが2枚だったので、普段、二郎を食べている方だと少し物足りないかもしれません。
さて、まずは豚を1枚食べてみると、ふわトロの豚でとても美味しいです。
野菜もホクホクな感じでとても美味しいです。
一通り野菜を食べたら麺を食べましたが、少し細めの麺でした。
半分くらい食べたところでニンニクを混ぜたり、すき焼き風にしたりと食べました。
途中で卓上のカラメのタレ？のような物と、唐辛子を入れて麺を食べ終え、少し乳化気味のスープでしたが、美味しかったのでスープを全部飲み干しそうになるところを我慢してごちそうさまとなりました。
コメント